Il Progetto

Nasce da un’idea quella di far conoscere ai giovani una cucina diversa, una cucina gourmet e stellata.

È un progetto studiato da Matteo e Elia per avvicinare le nuove generazioni ai ristoranti stellati. Ogni anno Matteo propone diverse date nel corso dell’anno in cui tutto il menu, alla carta o degustazione, è proposto a un prezzo ridotto del 50%.

“È soprattutto un progetto culturale. Cerchiamo di far sì che i giovani sperimentino un’accoglienza e una cucina diversa, basata su materie prime straordinarie, in modo da poter poi valutare con maggiore libertà. Per noi questo è fare cultura del prodotto, della cucina italiana, dell’accoglienza italiana.”

Scopri le prossime date
Under30 in anteprima

Iscriviti alla Newsletter!


 


 

Prenota il tuo Tavolo!
Nelle serate disponibili Under 30