Non per zone geografiche, ma per Terroir: Il Desco rivoluziona la sua carta vini
Avete già sfogliato la nostra nuova carta vini, totalmente “fuori dagli schemi”, che rispecchia l’anima attuale, giovane e dinamica, del nostro ristorante? Il focus attorno al quale ruota questo progetto è il concetto di Terroir, un termine che non trova corrispondenza in nessun altra lingua oltre al francese. Terroir è un sistema complesso, nato da un […]
Not by geographical areas, but by Terroir: Il Desco’s wine list revolution
Have you already leafed through our new wine list, completely “outside the box”, which reflects the contemporary, young and dynamic spirit of our restaurant? The focus around which this project revolves is the concept of Terroir, a term that finds no meaning in any other language other than french. Terroir is a complex system, made […]
