Tre serate. Uno speciale menù.
WHEN
Martedì 15, Mercoledì 16 e Giovedì 17 Marzo torna il nostro Progetto Under 30.
Il nostro modo di raccontarvi la nostra idea di cucina e di accoglienza, e di darvi un piccolo assaggio del nuovo menù degustazione di primavera, che sarà disponibile a partire dal 24 Marzo.
WHAT
Benvenuto dalla cucina
Baccalà e cipolla rossa, liquirizia ed erbette aromatiche
Risotto al finocchio, dragoncello e riduzione di Porto
Branzino, verdurine “in ceviche” e crema di provola
Pera, cioccolato bianco e noce moscata
Petit Fours
Il percorso degustazione viene servito per l’intero tavolo.
Euro 80 a persona.
HOW
Per tutte le informazioni e prenotazioni, visita la Pagina Under 30.
